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猫のグーさんとぐーたらを研究する。グーたら研究所
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今日は、重曹を使って電子レンジ内の掃除をします。



レンジでチン

まずは、耐熱容器に重曹水<水200ml に重曹大さじ2>を入れレンジで2~3分チン。

重曹水を沸騰させレンジ内に水蒸気を付けます。




ゴシゴシ

水蒸気で汚れがゆるんだところを、スポンジで落とします。




やけどに注意

重曹水はバケツに移し、スポンジをすすぐのに使います。

(熱かったら冷ましてね)




ふきふき

水気や汚れを布巾で拭き取ります。




ピカピカ

かなり、スッキリキレイになりました。(*´▽`*)ノ




シュッシュ

仕上げに、霧吹きで酢水を吹きかけておきます。

酢水には殺菌作用があるそうです。




酢水です

酢水は、水100ml、酢100ml(1:1)。

霧吹きに入れておきます。
 

 


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くんくん

ほら、グーさん酢水だよ。




・・・・

「・・・・」





猫は、お酢の臭いが苦手です。

 
好評です。

 


■ ミルクゼリー ■


__ 材料 (4人分) ________

◇ 粉ゼラチン・・・1袋 (5g)

◇ 水・・・大さじ2

◇ 牛乳・・・200ml

◇ コンデンスミルク・・・50ml (65g)

◇ 生クリーム・・・200ml


〔トッピング〕

◇ ミント・・・お好みで

◇ メイプルシロップ・・・お好みで


__ 作り方 ____________


① 水大さじ2に粉ゼラチンを入れふやかす。

② 鍋に牛乳をいれ火にかけ、煮立つ直前に火を止め、①を加えてよく溶かす。

③ ゼラチンが完全に溶けたらコンデンスミルクを加えよく混ぜ、生クリームを加えよく混ぜる。

④ 容器に流しいれ、荒熱が取れたらラップをして冷蔵庫で冷やし固める。

⑤ ミントを飾り、お好みでメイプルシロップをかける。

_________________

メモです。

「大きめの容器で作って、食べる分だけ取り分けました。」

  

「図書館で借りた栗原はるみさんの本を参考にしました。」

「どの本だったか、いまいち思い出せません。」

「ゼラチンの量がギリギリだったはずです。ゼラチンは残さず加えてください。」

「イチゴにも良く合います。あればイチゴをトッピングして下さい!是非!」



 
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近所の駐車場の桜が、花が小ぶりで、ピンクが濃くてすごくかわいい ♪ (*´□`*)

なに桜なのでしょう。。


 お気に入り。




■ 豚汁 ■

__ 材料 (4人分) ________

◇ 豚肉薄切り(切り落とし、こまなど)・・・100g程

◇ 味噌・・・適量

◇ 酒・・・大さじ1

◇ しょうゆ・・・大さじ1

◇ 粉末だし・・・お好みで

◇ごま油・・・2~3滴

〔具・・お好みで〕

|◇ 大根・・・5cm

|◇ にんじん・・・1/2本

|◇冷凍 里芋・・・5~6個

|◇こんにゃく・・・100g

〔薬味〕

|◇ ネギ(小口切り)

|◇七味

 
__ 作り方 ____________

① 具はお好みの大きさに切る。豚肉は一口大に。


② 鍋に具と冷たい水(800ml)を入れ強火にかける。沸騰したらアクをとり弱火にする。


③ 鍋に半量の味噌を溶き入れ、酒を入れ蓋をし、野菜が柔らかくなるまで弱火で煮る。


④ 野菜を煮ている間に、豚肉を軽く湯通しする。

  (鍋に湯を沸かし火を止めたところへ肉を入れ10秒程でザルにあげる。)


⑤ 野菜が柔らかくなったら豚肉を入れ、残りの味噌をいれ、醤油、顆粒だしを入れる。

  (顆粒だしはなくても良い)
 
 
⑥ 香りづけにごま油を入れる。(お玉にたらしてから鍋にいれると入れすぎない)


⑦ 肉に火が通っていればOK、器によそりお好みでネギ、七味を入れる。

_________________   

メモです。

こちらの研究室のレシピを参考にしています。」

 http://cookpad.com/recipe/978820

「具はお好みの物を入れてください。」

「美味しいので、是非試してみて。」 




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